CONTRA A FLACIDEZ (rosto, pescoço, seios e abdómen)

INGREDIENTES:

100 grs de maçãs
100 grs de melão

COMO SE FAZ:

Uma vez obtido o sumo na centrifugadora aplica-se uma vez por dia.
Deixa-se atuar 20 minutos e lava-se com água fria.

CONTRA AS ERUPÇÔES CUTÂNEAS

INGREDIENTES:

50 grs de folhas de acelga só a parte verde

COMO SE FAZ:


Uma vez centrifugadas as folhas de acelga, passa-se o sumo obtido sobre as zonas afetadas e deixa-se atuar durante 20 minutos.
Retira-se com uma algodão embebido numa infusão de maçãs.
repete-se tantas vezes quantas as necessárias.

CONTRA O ENVELHECIMENTO

INGREDIENTES:

200 grs de papaia
1 colher pequena de pólen
4 ou 5 grs de extrato de ginseng

COMO SE FAZ:

Centrifuga-se a papaia, junta-se o pólen ao sumo e o extrato de ginseng e bebe-se um copo, três vezes por semana, de manhã.
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CONTRA OS EDEMAS (INCHAÇO DAS PÁLPEBRAS)

INGREDIENTES:

50 grs de batatas
1 colher de azeite

COMO SE FAZ:

Centrifuga-se a batata, depois de descascada.
Mistura-se o sumo com o azeite e aplica-se sobre as pálpebras.
Deixa-se atuar alguns minutos e retira-se com uma infusão fria de maçã.
Esta operação deve repetir-se diariamente de manhã. 

CONTRA AS CALOSIDADES

INGREDIENTES:

1 alho porro
1 colher de vinagre

COMO SE FAZ:

Centrifuga-se o alho porro, mistura-se o sumo com o vinagre e aplica-se este preparado sobre as calosidades, deixando secar.
Deixa-se atuar toda a noite e esfregam-se os calos com uma pedra pomes na manhã seguinte.
Deve-se repetir a operação tantas vezes quantas necessárias.

CONTRA A PELE SECA

INGREDIENTES:

50 grs de morangos
1 clara de ovo
1 colher de sopa de água de rosas

COMO SE FAZ:

Passam-se os morangos na centrifugadora e mistura-se o sumo com a clara de ovo e a água de rosas.
Aplica-se esta máscara no rosto com um algodão.
Deixa-se atuar durante uma hora e depois lava-se com uma infusão tépida de maçã.
Esta máscara deve aplicar-se todos os dias.
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CONTRA A PELE GORDUROSA

INGREDIENTES:

50 grs de pepino
2 colheres de leite

COMO SE FAZ:

Obtem-se o sumo de pepino, mistura-se com o leite e aplica-se no rosto.
Deixa-se atuar durante 1 hora e depois lava-se com água morna.
Esta máscara deve aplicar-se todo o dia.

CONTRA AS CONTUSÕES

INGREDIENTES:

50 grs de salsa
50 grs de repolho


COMO SE FAZ:

Uma vez centrifugados os ingredientes, aplica-se o sumo na zona afetada, uma vez por dia de preferência à noite, deixando secar antes de deitar-se.
Repete-se todos os dias até que a contusão desapareça.

CONTRA O CABELO SECO

INGREDIENTES.

1 limão
1 colher de lecitina de soja


COMO SE FAZ:

Espreme-se o limão e junta-se o sumo à lecitina de soja.
Deve beber-se este sumo diariamente em jejum.

CONTRA O CABELO OLEOSO

INGREDIENTES:

1 limão
1 laranja
1 toranja
1 colher de gérmen de trigo

COMO SE FAZ:

Descascam-se os citrinos, centrifugam-se e junta-se o gérmen de trigo ao sumo obtido.
Mexe-se bem e bebe-se a mistura.
Este sumo deve ser bebido todos os dias em jejum.

CONTRA AS RUGAS DO ROSTO

INGREDIENTES:

50 grs de amêndoas ou leite de amêndoas
50 grs de ananás

COMO SE FAZ:

Centrifuga-se o ananás, junta-se o sumo ao leite de amêndoas e aplica-se no rosto.
Deixa-se actuar durante 20 minutos e depois lava-se o rosto com água de flor de laranjeira, de limão ou de cidreira.
Aplica-se diariamente.

CONTRA A QUEDA DO CABELO

INGREDIENTES:

100 grs de agriões

COMO SE FAZ:

Centrifugam-se os agriões e deita-se o sumo obtido no cabelo.
Fricciona-se o couro cabeludo e lava-se em seguida.
Esta massagem deve ser feita todos os dias.

CONTRA O ACNE ( MÁSCARA DE TOMATE )

INGREDIENTES:

3 tomates maduros
1 limão

COMO SE FAZ:

Preparam-se os ingredientes, centrifugam-se e aplica-se o sumo no rosto.
Deixa-se actuar 20 minutos e, em seguida, lava-se a cara com água de rosas.
Esta aplicação deve fazer-se 3 vezes por dia.
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ÚLCERA DUODENAL E GÁSTRICA

INGREDIENTES:

100 grs de batata descascada
100 grs de cenouras

COMO SE FAZ:

Preparam-se os ingredientes, centrifugam-se e bebe-se meio copo do sumo obtido três vezes por dia.

TOSSE

INGREDIENTES:

175 grs de cebola descascada

COMO SE FAZ:

Obtem-se o sumo na centrifugadora.
Bebe-se uma vez por dia, em jejum.

PICADAS DE INSECTOS

INGREDIENTES:

25 grs de repolho
1 ramo de salsa
1 alho porro
1 tomate

COMO SE FAZ:

Preparam-se os ingredientes, centrifugam-se e cobre-se a zona afectada com o sumo.
Deixa-se actuar durante 20 minutos e, em seguida, lava-se em água fria.

PARASITAS INTESTINAIS

INGREDIENTES:

50 grs de abóbora descascada
1 ramo de salsa
50 grs de romã, descascada e sem membrana

COMO SE FAZ:

Preparam-se os ingredientes, centrifugam-se e bebe-se o sumo uma vez por dia, em jejum.

MAU HÁLITO

INGREDIENTES:

250 grs de cenouras
125 grs de espinafres
125 grs de pepino

COMO SE FAZ:

Cuide dos seus dentes, mantendo-os limpos e sãos.
Trate imediatamente qualquer afecção da garganta, nariz, boca ou peito.
Uma vez preparados os ingredientes, centrifugam-se e toma-se o sumo depois das refeições.

CÁLCULOS BILIARES (CÁLCULOS NA VESICULA )

INGREDIENTES:

100 grs de rábanos
25 grs de marmelada de zimbro

COMO SE FAZ:

Centrifugam-se os rábanos, junta-se a marmelada, mexe-se bem e toma-se uma vez por dia, em jejum.

INSÓNIA

INGREDIENTES:

100 grs de alface
100 grs de beterraba descascada

COMO SE FAZ:

Uma vez preparados os ingredientes, centrifugam-se e bebe-se o sumo ao deitar.

INDIGESTÃO

INGREDIENTES:

100 grs de marmelos
50 grs de framboesas

COMO SE FAZ:

Preparam-se as frutas, centrifugam-se e toma-se o sumo depois das refeições.

IMPUREZAS DO SANGUE ( DESINTOXICAÇÃO E COLESTEROL )

INGREDIENTES:

150 grs de agriões
1 limão descascado
1 colher pequena de lecitina

COMO SE FAZ:

Este sumo é um excelente depurativo e diurético.
Centrifugam-se os agriões e o limão, junta-se a lecitina e bebe-se o sumo uma vez por dia, em jejum. 

HIPERTENSÃO

INGREDIENTES:

175 grs de cenouras
200 grs de beterrabas descascadas
100 grs de uvas

COMO SE FAZ:

Deve visitar com frequência o médico, para controlar a sua tensão arterial.
Depois de preparados os ingredientes, centrifugam-se e bebe-se o sumo ao deitar.

GRIPE

INGREDIENTES:

150 grs de repolho
150 grs de laranja descascada

COMO SE FAZ:

Preparam-se os ingredientes, centrifugam-se e bebe-se o sumo três vezes ao dia.

FEBRE

INGREDIENTES:

100 grs de morangos
100 grs de groselhas

COMO SE FAZ:

Lavam-se as frutas, centrifugam-se com um pouco de água.
Bebe-se o sumo, misturado com água, três vezes por dia.

FADIGA

INGREDIENTES:

150 grs de laranjas descascadas
250 grs de maçãs
150 grs de limão descascado

COMO SE FAZ:

É um poderoso reconstituinte.
Preparam-se as frutas, centrifugam-se e toma-se uma vez por dia em jejum.

COLITE ( DIARREIA )

INGREDIENTES:

250 grs de maçãs
1 colher de sopa de farelo de trigo

COMO SE FAZ:

Faz-se o sumo das maçãs na centrifugadora, junta-se o farelo e toma-se depois do almoço.

CATARROS

INGREDIENTES:

2 toranjas descascadas
150 grs de cebola descascada

COMO SE FAZ:

Preparam-se os ingredientes, centrifugam-se e toma-se o sumo uma vez por dia, em jejum.

ARTRITE

INGREDIENTES:

150 grs de pepino
150 grs de aipo
75 grs de ortigas brancas

COMO SE FAZ:

Preparam-se os ingredientes, centrifugam-se e toma-se o sumo ao meio dia, antes do almoço.

PRISÃO DE VENTRE

INGREDIENTES:

50 grs de amêndoas ou leite de amêndoas
225 grs de espinafres

COMO SE FAZ:

Preparam-se os ingredientes, centrifugam-se e toma-se o sumo em jejum, uma vez por dia.

ESTOMATITES ( AFECÇÕES BUCAIS )

INGREDIENTES:

100 grs de amoras

COMO SE FAZ:

Centrifugam-se as amoras, juntando ao mesmo tempo um pouco de água.
Com esse sumo fazem-se gargarejos várias vezes ao dia.

DOR DE CABEÇA

INGREDIENTES:

300 grs de repolho
100 grs de aipo

COMO SE FAZ:

Uma vez preparados os ingredientes, centrifugam-se e bebe-se o sumo em jejum, uma vez por dia.

ANEMIA

INGREDIENTES:

150 grs de alperces descascados
25 grs de ortigas brancas, postas de molho

COMO SE FAZ:

Este sumo tem a propriedade de aumentar os glóbulos vermelhos e a hemoglobina.
Uma vez preparados os ingredientes, centrifugam-se e bebe-se o sumo depois do almoço e jantar.

AMIGDALITE

INGREDIENTES:

125 grs de cebola descascada
125 grs de cenouras
50 grs de aipo

COMO SE FAZ:

Uma vez preparados os ingredientes, centrifugam-se.
Bebe-se o sumo em jejum e ao deitar.

AFONIA

INGREDIENTES:

100 grs de aipo
100 grs de repolho

COMO SE FAZ:

Uma vez preparados os ingredientes, centrifugam-se.
Bebe-se o sumo em jejum e ao deitar.

AEROFAGIA ( GASES )

INGREDIENTES:

50 grs de marmelos
50 grs de salsa
50 grs de repolho

COMO SE FAZ:

Uma vez preparados os ingredientes, centrifugam-se e bebe-se o sumo depois do almoço.

ACNE

INGREDIENTES.

125 grs de cenouras
50 grs de espinafres
50 grs de espargos

COMO SE FAZ:

Preparados os ingredientes, centrifugam-se e tomam-se em jejum, uma vez por dia.

GELEIA DE UVAS

INGREDIENTES.

1,5 dl de água a ferver
15 grs de gelatina em pó
750 grs de uvas brancas
1/2 limão
225 grs de requeijão
2 iogurtes naturais

COMO SE FAZ:

Lavam-se bem as uvas e dividem-se em três partes: 2/3 para centrifugar e um para pelar e reservar.
Descasca-se o limão, retiram-se as sementes, centrifuga-se com os 2/3 de uvas, recolhendo o sumo num recipiente de vidro.
À parte, dissolve-se a gelatina na água quente, junta-se o sumo de uvas e limão e espalham-se as uvas peladas pelos copos.
Em seguida, metem-se os copos no frigorifico, inclinados, até que o liquido  solidifique.
Entretanto bate-se o requeijão em creme, juntam-se os iogurtes, bate-se bem e deita-se a mistura em copos ou taças.
Volta ao frigorifico antes de servir.
Para 6 pessoas.
Calorias por dose 110.

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CORDEIRO COM MAÇÃS E HORTELÃ

INGREDIENTES.

1 perna pequena de cordeiro desossada
1 colher de sopa de azeite
1 molho de hortelã
2 maçãs
pimenta preta acabada de moer
1 fatia de pão de forma sem côdea
1/2 limão

COMO SE FAZ:

Descascam-se as maçãs, tira-se-lhes o coração e as sementes e cortam-se aos bocados.
Descasca-se o limão e lava-se a hortelã.
Passa-se tudo pela centrifugadora, reservando cerca de metade da hortelã, que se pica muito fina.
Desfaz-se o pão (esfarela-se) e mistura-se com a polpa que ficou no recipiente da polpa, a hortelã picada e um pouco do sumo obtido, ligando tudo.
Barra-se a perna do cordeiro com a mistura do pão e da polpa, tempera-se o interior com sal e pimenta e ata-se se se desejar.
Pesa-se, unta-se com o azeite,  esfrega-se com sal e pimenta e coloca-se num tabuleiro no forno.
rega-se com o sumo restante e leva-se ao forno previamente aquecido a 190º, durante 30 minutos por cada 1/2kg, ou até que esteja suculento e ligeiramente assado.
Rega-se de vez em quando com o molho.
Coloca-se a perna na travessa e serve-se trinchada.
Calorias por cada 100 grs de cordeiro cozinhado 380º.

PRESUNTO ASSADO

INGREDIENTES:

1 kg de presunto fresco
24 cravos de cabecinha
2 colheres de açúcar amarelo
1 colher de mel
2 laranjas
1 limão
50 grs de morangos ou framboesas
casca de 1/2 laranja ralada
2/3 chávena de caldo de carne
1 ramo de salsa

COMO SE FAZ:

Lave e seque o presunto e coloque-o num tacho.
Cubra-o com água fria e leve ao lume.
Quando começar a ferver, retire a espuma que se forma e deixe cozer em fogo lento durante 30 minutos.
Retire o presunto do tacho e tire-lhe a pele com muito cuidado.
Ponha-o num pirex e crave-o com os cravos de cabecinha em toda a superfície.
Enquanto o presunto coze, prepare o molho.

MOLHO:

Descasque as laranjas e o limão.
Lave as framboesas e a salsa.
Centrifugue tudo.
Junte a este sumo o mel e o açúcar, mexendo bem.
Preparado o presunto como indicámos, deite por cima o sumo e leve ao forno, previamente aquecido, a 180º, durante 45 minutos.
Um quarto de hora antes de terminar a cozedura, aumente a temperatura do forno para 220º, regue o presunto com o molho em que está imerso e espalhe por cima a casca de laranja ralada e o caldo.
Uma vez pronto, mude-o para a travessa e sirva bem quente, enfeitado com gomos de laranja.
O molho é servido bem quente numa molheira à parte.
Para 6 pessoas.
calorias por dose 300
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LINGUADO COM UVAS

INGREDIENTES:

1 linguado com 600 grs ou 4 postas
1 colher de azeite
sal
pimenta preta acabada de moer
1/2 limão
250 grs de uvas
1 ramo de salsa

PARA ENFEITAR:

folhas de salsa
rodelas de limão
uvas

COMO SE FAZ:

Lave bem o peixe e seque-o com papel absorvente.
Pincele-o com azeite e tempere.
Ponha-o num tabuleiro de forno.
Lave as uvas.
Reserve algumas para enfeitar.
Lave bem a salsa e reserve algumas folhas.
Descasque o meio limão e retire-lhe as sementes.
Centrifugue tudo e guarde o sumo.
Cubra o linguado com o sumo e leve-o ao forno pré-aquecido, a 160º durante 8 a 10 minutos, regue-o com o próprio molho e deixe acabar de cozer.
Ponha-o na travessa em que vai ser servido, bem quente.
Enfeite com rodelas de limão, salsa e uvas cortadas ao meio, descascadas e sem grainhas.
Para 4 pessoas.
Calorias por dose: 190

LINGUADO COM MOLHO PICANTE DE SALSA

INGREDIENTES:

4 filetes de linguado ou solha
280 grs de iogurte natural
2 colheres de café de mostarda
1 limão
1 ramo grande de salsa
sal
pimenta preta acabada de moer.

PARA ENFEITAR:

rodelas de limão

COMO SE FAZ:

Descasque o limão e corte-o.
Lave a salsa.
Centrifugue ambos.
Guarde o sumo.
Lave e seque o peixe e coza-o em pouca água.
Entretanto, misture à parte o iogurte e a mostarda e aqueça esta mistura em banho-maria.
tempere e junte o sumo de limão e salsa, mexendo sempre.
Ponha o linguado no prato em que vai ser servido e cubra-o com o molho.
Se desejar, enfeite com rodelas de limão.
Sirva bem quente.
Para 4 pessoas.
Calorias por dose:145
sexta-feira 0 comentários

SOPA DE ALFACE

INGREDIENTES:

2 colheres de manteiga
1 cebola grande picada finamente
1 alface grande
1 l de caldo de frango pode utilizar cubos de concentrado
1/2 limão
sal
pimenta preta acabada de moer
4 ou 5 colheres de natas

PARA ENFEITAR:

1 colher de salsa finamente picada (opcional).

COMO SE FAZ:

Lave bem a alface, separando as folhas.
Escorra-as e parta-as.
Descasque o limão e tire-lhe as sementes.
Centrifugue o limão e a alface.
Guarde o sumo.
Aqueça a manteiga num tacho, junte a cebola e leve a lume moderado até a cebola ficar transparente, sem dourar.
Junte em seguida o sumo da alface e limão e o caldo.
Deixe ao lume, mexendo de vez em quando para não ferver, durante 5 minutos.
Retire do lume, tempere com sal e pimenta e deixe arrefecer.
Guarde no frigorifico.
Antes de servir, adicione as natas, mexendo bem.
Retifique o sal.
Se desejar, salpique com salsa picada.
Para 4 pessoas.
Calorias por dose 180.

SOPA DE TOMATE

INGREDIENTES:

25 grs de manteiga ou margarina
1 cebola média picada
1 dente de alho grande picado
1/2 kg de tomate
3 dl de água, ou caldo de frango ou presunto
2 ou 3 fatias de bacon
1/2 limão
1 ramo de cheiros
sal
pimenta preta acabada de moer
1 pitada de açúcar.

COMO SE FAZ:

Lava-se e corta-se o tomate.
Descasca-se o limão e corta-se tirando-lhe as sementes.
Coloca-se o recipiente para recolher o sumo e centrifuga-se o tomate e o limão.
Põe-se ao lume uma caçarola com a manteiga, junta-se a cebola e o alho picados e deixa-se refogar durante 3 ou 4 minutos.
Junta-se em seguida o bacon, o ramo de cheiros e a água ou o caldo.
Ferve tudo durante 20 minutos.
Junta-se o sumo de tomate e limão.
Leva-se a lume médio durante mais 5 minutos, mexendo sempre para não ferver.
Retiram-se as fatias de bacon e o ramo de cheiros, coa-se e põe-se no frigorifico depois de arrefecer.
Antes de servir, retifica-se o sal.
Serve-se muito fresca.
Para 4 pessoas.
Calorias por dose 102

SOPA FRIA DE AGRIÕES E LIMÃO

INGREDIENTES:

1 molho de agriões
1 cebola picada finamente
2 chávenas de caldo de frango
1 chávena de leite magro
raspa de 1 limão
sal
pimenta preta acabada de moer
1/2 chávena de iogurte natural

COMO SE FAZ:

Lavam-se os agriões, tiram-se os pés mais grossos, picam-se as folhas grosseiramente, guardando as mais bonitas para enfeitar.
Deita-se tudo num tacho com a cebola, o caldo de frango, o leite, raspa do limão, sal e pimenta q.b.
Leva-se o tacho a lume brando durante 1/2 hora.
Em seguida passa-se tudo pela centrifugadora, recolhendo o sumo num recipiente não metálico.
Guarda-se no frigorifico, depois de frio.
Antes de servir, junta-se o iogurte, mexe-se bem e enfeita-se com folhas de agrião.
Para 4 pessoas.
Calorias por dose 56
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APERITIVO DE MELÃO

INGREDIENTES:

1 1/2 kg de melão aproximadamente
1 ananás grande natural
1 limão
4 colheres de cointreau ou curação

PARA ENFEITAR:

cerejas frescas

COMO SE FAZ:

Descasque o melão, corte-o e retire-lhe as pevides e as peles.
Descasque o ananás e o limão e corte-os.
Arranje-os.
Coloque o recipiente para recolher o sumo e centrifugue o sumo.
Junte o licor ao sumo, mexa bem com uma colher de pau e deite em copos.
Guarde no frigorifico.
Antes de servir junte uns cubos de gelo e enfeite com umas cerejas frescas.
Para 4 pessoas.
Calorias por dose: 102

CONSOMÉ FRIO DE TOMATE

INGREDIENTES:

25 grs de gelatina natural em pó (1 pacote pequeno)
1 cubo de caldo de frango concentrado
2 chávenas de água
1/2 kg de tomate
1/2 limão
1 punhado de hortelã
sal
pimenta preta acabada de moer

PARA ENFEITAR:

1 raminho de hortelã
gomos de limão

COMO SE FAZ:

Ponha um tacho ao lume com água.
Junte-lhe o cubo de carne e a gelatina.
Deixe aquecer para dissolver.
Lave e corte o tomate.
Descasque o 1/2 limão e tire-lhe as sementes.
Coloque um recipiente para recolher o sumo e centrifugue o tomate, o limão e a hortelã.
Guarde umas folhas para enfeitar.
Misture o sumo obtido com o caldo e a gelatina, tempere com sal e pimenta.
Coloque no frigorifico até solidificar.
Para servir, corte em cubos e deite em taças de consomé, enfeite com folhas de hortelã e gomos de limão.
Calorias por dose: 55
Para 4 pessoas.

SUMO DE FRUTAS MA-CHÉRIE

INGREDIENTES:

1/2 kg de uvas brancas
1 romã bem madura
1 rodela grossa de ananás
2 laranjas
200 grs de alperces pode substitui-los por pêssegos frescos ou em calda.
1 limão
1 copo de gelo picado

COMO SE FAZ:

Lave as uvas.
Descasque a romã, a rodela de ananás, a laranja e o limão.
Tire as sementes a estes últimos.
Corte a fruta.
Tire o caroço aos alperces e o talo central à rodela de ananás.
Coloque o recipiente para recolher o sumo e centrifugue tudo.
Adicione o gelo picado e mexa bem.
Para 4 pessoas.

SUMO DE CITRINOS

INGREDIENTES:

5 laranjas
2 toranjas
1 limão
1 colher de mel

COMO SE FAZ:

Este sumo contém uma boa dose de vitamina C, sobretudo se for tomado imediatamente.
Descasque as laranjas, as toranjas e o limão.
Corte-os e retire-lhes as sementes.
Coloque o recipiente para recolher o sumo, com uns cubos de gelo.
centrifugue os citrinos, junte mel e mexa bem.
Para 4 pessoas.

SUMO DE MELÃO

INGREDIENTES:

1 1/2kg de melão
1 limão
1 ramo pequeno de hortelã

COMO SE FAZ:

Parta o melão, tire-lhe as pevides, as peles e descasque-o.
Descasque o limão e tire-lhe as sementes.
Coloque o recipiente para recolher o sumo.
Centrifugue as frutas.
Junte ao sumo cubos de gelo e folhas de hortelã, bem lavadas.
Mexa e sirva.
Se o melão não for muito doce, junte um pouco de açúcar ou mel.
pode também juntar a este o sumo de 200 grs de uvas brancas.
Para 4 pessoas.

SUMO DE ANANÁS E ALPERCE

INGREDIENTES:

500 grs de ananás natural
200 grs de alperces que podem ser substituídos por pêssegos naturais ou em calda
1/2 copo de água
1/2 limão

COMO SE FAZ:

Descasque o ananás, retire-lhe os olhos e corte-o.
Lave bem os alperces e retire-lhe simplesmente o caroço.
Descasque o limão, corte-o e tire-lhe as sementes.
Coloque o recipiente para recolher o sumo e centrifugue tudo.
Junte ao sumo 1/2 copo de água fresca.
Mexa bem e sirva.
Para 4 pessoas.
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SUMO DE PERAS

INGREDIENTES:

1/2 kg de peras
1 limão

COMO SE FAZ:

Lave bem as peras, corte-as e retire-lhes o coração e o pé mas não as descasque.
Descasque o limão, corte-o e retire-lhe as sementes.
Centrifugue as peras juntamente com o limão.
Sirva imediatamente, com ou sem gelo.
Para 3 pessoas.

SUMO DE MORANGO

INGREDIENTES:

1/2 kg de morangos
1/4 l de natas
1 colher de açúcar

COMO SE FAZ:

Este sumo, depois de se lhe juntar as natas, fica com a consistência de um batido, o que o torna especialmente apreciado pelas crianças.
Também pode ser tomado como sobremesa.
Lave bem os morangos e centrifugue-os.
Junte as natas e o açúcar ao sumo.
mexa tudo bem e acrescente uns cubos de gelo, se desejar sirvo-lho fresco.
Para 4 pessoas.

SUMO DE MELANCIA

INGREDIENTES:

1 kg de melancia
1 limão
1 laranja
água
açúcar

COMO SE FAZ:

Descasque a melancia, o limão e a laranja, corte-os aos bocados e retire-lhes as sementes.
Coloque uns cubos de gelo no recipiente onde vai recolher o sumo.
Centrifugue tudo.
Junte ao sumo um pouco de água e açúcar a gosto.
Mexa bem e sirva fresco.
Para 4 pessoas.

SUMO MATINAL

INGREDIENTES:

4 cenouras grandes
4 maçãs grandes
1 limão
1 laranja

COMO SE FAZ:

Lave bem as cenouras, retire uma rodela da parte superior.
Corte as maçãs em quartos, tire-lhes o coração e descasque a laranja e o limão.
Guarde as cascas, pois pode vir a utilizá-las para dar gosto a outros preparados.
Coloque uma jarra para recolher o sumo.
Se desejar, junte uns cubos de gelo.
Centrifugue as frutas, mexa bem com uma colher e sirva.
Para 3 pessoas.

SUMO DE MAÇÃ

INGREDIENTES:

1/2 kg de maçãs
1/2 limão

COMO SE FAZ:

Lave bem as maçãs, não as descasque.
Corte-as ao meio e retire-lhes o coração.
descasque o meio limão e proceda como o sumo matinal.
Para 2 pessoas.

SUMO DE UVA

INGREDIENTES:

1/2 kg de uvas brancas
1/2 limão

COMO SE FAZ:

Lave bem as uvas.
Lembre-se que não requerem preparação especial.
Descasque o meio limão e tire-lhe as sementes.
Proceda como para o sumo matinal.
Para 2 pessoas.